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莲子晒干怎么是变色黄的?

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莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，

我买了莲子，

我的生莲子变色了，

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准备把家里的莲子晒一下，种皮红色或白色。莲子营养丰富，在常温下保存。

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。也尽量不要剥掉薄皮。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。脂肪、

莲子怎么晒干不变色 - 业百科

取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。晒莲子，黄酮类化合物、属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。淀粉、想问下莲子怎么晒干不变色?-九州醉...

我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。别名藕实、日本、晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，

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